בעוד גאות האביב פותחת מסע חדש, חגיגה גדולה של מרכיבים התאספה בעיר ווהאן. תערוכת מרכיבי המזון, העיבוד והאריזה ה-14 של Liangzhilong China 2026 הסתיימה בהצלחה לאחר ארבעה ימים בבית ההארחה של Wuhan · מרכז התערוכות לתרבות סין. כתערוכה המקצועית הגדולה והמשפיעה ביותר בתעשייה, האירוע משך השנה למעלה מ-450,000 מבקרים מקצועיים, המציין מפגש שנתי מרכזי עבור כל שרשרת אספקת מרכיבי המזון.
בתור ותיק בתעשיית הקירור, CBFI (Ice Spring Refrigeration) הציגה בתערוכה את הטכנולוגיות החדשניות והפתרונות החדשניים שלה{{0}. התקשרנו עם עמיתים בתעשייה כדי לחקור מסלולים לשדרוג שרשרת אספקת המזון המוכן, תוך הזרקת מומנטום רב עוצמה להזדמנויות ה"טריות" של תעשיית המרכיבים!
תצוגה של מוצרי-מתקדמים: פתיחת פתרונות שימור מתקדמים
במהלך התערוכה, הצוות הטכני של CBFI השתמש בהדגמות דינמיות ובהתמוטטויות מקרי מקרה כדי להציג באופן אינטואיטיבי את השפעות היישום של הציוד שלנו על פני תרחישים שונים, כולל מוצרי בשר מעובד, מוצרי מים ותוצרת טרייה. תצוגות אלו משכו מספר לא מבוטל של מבקרים שעצרו להחליף רעיונות.
תוך התמקדות בתרחישי ליבה כגון עיבוד מזון מוכן, מטבחים מרכזיים ושימור מרכיבים, הצגנו מגוון פתרונות קירור יעילים,-לנעילת טריות וחיסכון באנרגיה-. מתכנון ראשוני ובחירת ציוד ועד להתקנה, הפעלה ותחזוקה לאחר-תחזוקת המכירה, אנו מספקים שירותים-אחד כדי לסייע למפעלי מרכיבי מזון בבניית מערכות קירור יעילות, חכמות וחסכון-באנרגיה.
פתרונות הקפאה- מהירים למוצרי מזון
· מיקום פתרון:
מערכת נעילת טריות- יעילה ביותר המותאמת למנות מוכנות, מוצרי מים ובשרים מעובדים. הוא מטפל בנקודות הכאב של "נזק לתאים ואובדן מרקם" הנגרמים לרוב על ידי שיטות הקפאה מסורתיות.
· ציוד ליבה:
מקפיאים ספירליים, מקפיאי מנהרה, מקפיאים במיטה נוזלית ומקפיאים משולבים.
·פַּסִים:
פתרון זה מתמקד ב"בקרת טמפרטורה מדויקת ונעילת טריות-ביעילות גבוהה." על ידי שמירה על סביבת טמפרטורה- יציבה במיוחד של -35 מעלות בשילוב עם עיצוב תעלות אוויר במחזור, המערכת מבטיחה שמרכיבים עוברים במהירות דרך אזור היווצרות גבישי קרח. זה בעצם מונע מגבישי קרח לחדור את תאי המרכיבים, שומר על הטעם והמרקם המקוריים. יתרה מזאת, הצוות הטכני של CBFI מותאם אישית פתרונות בהתבסס על ממדי המוצר, תכולת המים ושטח המתקן שלך, תוך השגת היעדים המשולשים של "התאמה אישית לפי דרישה, נעילת טריות יעילה וחיסכון באנרגיה".
פתרונות קו ייצור של גביע אכיל
· מיקום פתרון:
כדי לתת מענה לביקוש הגואה ל"כוסות קרח ויראליות" בחנויות נוחות, במותגי קרח ובערוצי סופרמרקטים, אנו מספקים פרויקט סוהר אחד-שנע בין טיהור מים לאריזה.
· ציוד ליבה:
מערכות לטיפול במים, מכונות קרח לקוביות, מכונות קרח לצינורות ומכונות קרח לכוסות (הכוללות שקילה אוטומטית, חלוקת קרח, הפלת כוסות, מילוי ואיטום).
·פַּסִים:
הפתרון מתרכז ב"קצבי תפעול גבוהים, אוטומציה מלאה של תהליכים- ובקרת היגיינה." קו הייצור מאמץ עיצוב מודולרי עם שילוב ציוד חלק כדי לעמוד בדרישות הייצור המתמשכות של ייצור כוסות קרח בקנה מידה גדול. מכונת הקרח האוטומטית לחלוטין משלבת מודולי בקרה חכמים כדי לווסת במדויק את חלוקת הקרח ונפח המילוי. זה מבטיח שקילה מדויקת ואיטום אטום, ביטול יעיל של זיהום וטעויות שנגרמו מהתערבות ידנית, עוזר ללקוחות לייצר מוצרי קרח אכילים נקיים והיגייניים.
פתרונות קירור ושימור מראש של מרכיבים
· מיקום פתרון:
מקור-פתרון קירור המיועד לבשר, פירות וירקות, מוצרי מים ועיבוד אפייה. זה פותר את נושא עליית הטמפרטורה והקלקול לאחר הקטיף או במהלך העיבוד.
· ציוד ליבה:
מכונות קרח פתיתים (המספקות קרח פתיתים יבש ורופף ב--8 מעלות) ומכונות בלוק קרח בקירור ישיר (מייצרות קרח בלוקים שנמס לאט לצורך קירור ממושך).
·פַּסִים:
פתרון זה מתמקד ב"קירור מהיר,-נעילת טריות לאורך זמן, וחומרים ברמת מזון-." במהלך שלב העיבוד, הוספת קרח מסירה במהירות את החום מהמרכיבים, ומקימה במהירות סביבת שימור בטמפרטורה- נמוכה של 0~8 מעלות כדי להבטיח איכות מזון.
אומנות ומסירות: העצמת פיתוח תעשייתי-באיכות גבוהה
הצמיחה הנפיצה של תעשיית המזון המוכן קבעה סטנדרטים גבוהים יותר עבור ציוד-הקפאה מהירה-זה כבר לא עוסק רק בהקפאה מהירה, אלא בהקפאה טובה. כארגון הנטוע עמוק בתעשיית הקירור במשך שנים רבות, CBFI דבק בפילוסופיית הליבה של "העצמת לקוחות, יצירת ערך". אנו מתמחים במחקר ופיתוח, ייצור ושירות של מערכות -להכנת קרח והקפאה מהירה-, עם מוצרים מאושרים על ידי ASME, ISO, CE ורשויות בינלאומיות אחרות.
במבט קדימה, CBFI תמשיך לשמור על האומנות שלנו, להגדיל את ההשקעה במו"פ, ולשדרג ללא הרף את המוצרים והשירותים שלנו. אנו מחויבים לספק טכנולוגיית קירור יעילה, חכמה וירוקה יותר כדי להחדיר תנופה חזקה לפיתוח-איכותי של תעשיית מרכיבי המזון, לעזור ליותר לקוחות להשיג שדרוג תעשייתי וצמיחת ערך.
למרות שתערוכת Liangzhilong הגיעה לסיומה, השירות של CBFI לעולם אינו מסתיים. אנו מודים לכל הלקוחות והשותפים שביקרו בדוכן שלנו. אנו מצפים לשלב איתך ידיים לצייר עתיד מזהיר לתעשיית עיבוד מרכיבי המזון!
https://www.icemachinesource.com/products
אם אתה מעוניין בפרטים נוספים על מוצר זה, אנא צור קשר עם
דוא"ל-:cbfi@icemakerchina.com
נייד: +86-18929552761 (WhatsApp/WeChat)
