יֶדַע

מקפיא ספירלה חגורה אחת

מקפיא ספירלה חגורה אחת

יותר

טכנולוגיית עיבוד שרימפס והקפאה מהירה, קו ייצור של שרימפס CBFI אידוי והקפאה מהירה

טכנולוגיית עיבוד שרימפס והקפאה מהירה, קו ייצור של שרימפס CBFI אידוי והקפאה מהירה

יותר

מכונת הקפאה מהירה CBFI (Icesource) כפולה ספירלית: חדשנות טכנולוגית ופתרון יעי...

בתחום עיבוד המזון והלוגיסטיקה של שרשרת קר, ציוד הקפאה מהירה, כמוביל הטכני של חוליית הליבה, משפיע ישירות על איכות המוצר, יעילות הייצור ובקרת העלויות. מול דרישות שוק גבוהות יותר לחיי מדף למזון, קצב שמיר

יותר

חובה לקרוא להרחבת מפעל מזון: איך בוחרים את המקפיא המתאים כדי להימנע ממלכודת ש...

כיום התחרות בענף המזון היא עזה. סופת גשם או הפסקת חשמל עלולים לדרדר את המזון שלא הוקפא בזמן, ולגרום להפסדים של עשרות אלפי יואן. העלות של בחירת מכונת הקפאה מהירה לא נכונה עולה בהרבה על הציפיות: • קיבול

יותר

קו ייצור CBFI Fluidized Freezing פותר את הבעיה של הידבקות כדורי פרל טארו

כדורי טארו פנינה הפכו למוצר מוכר בתעשיית האפייה, הקינוחים והמזון הקפוא בשל טעמם העדין והערך התזונתי העשיר. עם זאת, אתגר-ממושך בעיבוד שלו - בעיית ההידבקות והגיבוש בשלב ההקפאה המהירה - חמורה...

יותר

שינוי עיבוד אננס: העליונות של מקפיאי מנהרות CBFI IQF

שינוי עיבוד אננס: העליונות של מקפיאי מנהרות CBFI IQF

יותר

ציוד חדש משולב להקפאה מהירה של CBFI התפור-מיועד למשתמשי ייצור בקנה מידה קטן-

ציוד חדש משולב להקפאה מהירה של CBFI התפור-מיועד למשתמשי ייצור בקנה מידה קטן-

יותר

טכנולוגיית הקפאה נוזלית CBFI לשימור פירות יער

בכל שנה במהלך עונת הבשלת הדובדבנים, חקלאים ומפיצים מתמודדים עם אתגר משותף - טכנולוגיית הקירור המסורתית אינה מסוגלת לענות על צורכי השימור של דובדבנים ופירות יער אחרים. לדובדבנים יש תכולת לחות גבוהה ועו

יותר