בתחום עיבוד מזון קפוא, שלושה סוגים של מכונות להקפאה מהירה ספירלית, כלומר חגורה אחת, חגורה מקבילה כפולה וחגורת רשת דו-שכבתית-, התקיימו זה מכבר, אך חברות נתקלות בבלבול רב בבחירתן:
• סוג חגורת רשת כפולה: למרות שמתאימה לייצור בצפיפות- גבוהה, יש לה מבנה מורכב, ניקוי ותחזוקה קשים ושיעור כשל גבוה;
• סוג חגורה מקבילה כפולה: איזון בין כושר הייצור וניצול השטח, אך עלות ההשקעה הראשונית גבוהה ב-30% -40% מזו של סוג חגורה יחידה, שקשה להרשות לעצמם ארגונים קטנים ובינוניים;
• חגורה יחידה: עם העלות הגבוהה-היעילות והגמישות שלה, היא הפכה בהדרגה ל"מועדפת החדשה" של מפעלי עיבוד מזון.
ארבע תחרויות הליבה של מכונת הקפאה ספירלית עם חגורה אחת של CBFI
בתור אמת מידה בתעשייה, ציוד CBFI חגורה יחידה יצר יתרונות שונים באמצעות חדשנות טכנולוגית ואינטגרציה עמוקה עם צרכי המשתמש
1. יתרון עלות ראשוני: כושר ייצור יעיל תחת נכסים קלים
• עיצוב מבני פשוט: אימוץ חגורת רשת אחת-שכבתית ומערכת הילוכים יחידה, הפחתת רכיבים מיותרים כגון תיבת הילוכים ומסגרת תמיכה, הפחתת משקל המכונה כולה ב-40% והפחתת טביעת הרגל ב-25%;
• מחיר שקוף וניתן לשליטה: תחת אותה כושר ייצור, עלות הרכש של ציוד חגורה בודדת נמוכה ב-15% -25% מזו של ציוד חגורת רשת דו-שכבתית-, וארגונים קטנים ובינוניים יכולים לחסוך מאות אלפי השקעות ראשוניות;
2. תפעול ותחזוקה ללא דאגות: שיעור כשל נמוך וצריכת אנרגיה מצוינת
• אמינות של מערכת תמסורת יחידה: רכיבי מפתח משתמשים במיסבים מיובאים-עמידים בטמפרטורה נמוכה ובמנועי תדר משתנה, ומפחיתים את שיעור הכשלים ב-60% בהשוואה למערכות שידור כפולות;
• בקרת חיסכון חכמה- באנרגיה: באמצעות ויסות טמפרטורת PID וטכנולוגיית הצמדת מהירות הרוח, צריכת האנרגיה של מכונה בודדת היא רק 75% מהממוצע בתעשייה, וניתן להפחית את חשבון החשמל השנתי ב-120000 יואן (מחושב על בסיס 10 שעות ביום);
• שירות מענה מהיר: CBFI מספקת אבחון מרחוק של 7×24 שעות, עם זמן תיקון תקלות ממוצע מופחת לשעתיים, טוב משמעותית מהמתחרים.
3. ניקוי נוח: פריצות דרך כפולות בהיגיינה, בטיחות והבטחת כושר ייצור
• עיצוב מבנה פתוח: פריסת חגורת הרשת החד-שכבתית-מאפשרת למפעילים לגשת ישירות אל פנים הציוד, וניתן לפרק ולנקות את חגורת הרשת תוך 5 דקות;
• חומר נירוסטה באיכות מזון: כל משטחי המגע עשויים מפלדת אל-חלד 304, אשר עמידה בפני קורוזיה- ואינה דורשת החלפה תכופה של אביזרים;
4. יכולת הסתגלות אוניברסלית: ייצור גמיש עם מספר פונקציות במכונה אחת
• תאימות חומרים חזקה: על ידי התאמת פתח הרשת ומהירות השינוע, הוא יכול לעבד פירות, ירקות, מאפים ובשרים קטנים בגודל חלקיקים של 5-15 ס"מ;
• התאמת גמישות קיבולת: מהירות השינוע משתנה ברציפות של 0.3-1.2 מ'/דקה, ויכולת העיבוד היומית מכסה 3-20 טון, ועונה על הצרכים המגוונים החל מסדנאות משפחתיות ועד למפעלים גדולים;
• פתרון מותאם אישית: CBFI מספקת "עיצוב התאמה לאתר".
CBFI מספק ציוד לספק שירות פתרונות עיבוד
CBFI השיקה אסטרטגיית סיבוב כפול של "מודיעין+התאמה אישית":
• פלטפורמת עיצוב מודולרית: לקוחות יכולים להתאים אישית פרמטרים של המכשיר (כגון אורך המנהרה ורוחב הרשת) באמצעות כלים מקוונים ליצירת פתרונות הדמיה תלת-ממדית;
• מערכת תפעול ותחזוקה בענן: לאחר התחברות לפלטפורמת CBFI IoT, היא יכולה לנטר את מצב המכשיר בזמן אמת ולחזות צרכי תחזוקה;
• פתרון מבוסס תרחישים: עבור שווקים מפולחים כמו מרכיבי סיר חם ומזון טרי בסופרמרקטים, השקנו פתרון משולב של הקפאה, אריזה ומיון מהירה.
בתחרות העזה של עיבוד מזון, מכונת הקפאה מהירה ספירלית חד-חגורה CBFI מגדירה מחדש את גבול היעילות של ציוד הקפאה מהירה עם הרעיון של "טכנולוגיה פשוטה יוצרת ערך מורכב". זהו לא רק כלי לארגונים להפחתת עלויות ולהגביר את היעילות, אלא גם זרז לשדרוג תעשייתי - כאשר הציוד יכול להסתגל לחללים קטנים יותר, תקציבים נמוכים יותר ולקטגוריות נוספות, חברות המזון יכולות לתפוס את הדרישה המשתנה-תמדת בשוק עם תנוחה קלה יותר.
