פתרון אוטומטי לייצור ואחסון פתיתים של קרח לאיים טרופיים
הפרויקט כולל ייצור אוטומטי של פתיתים, אחסון קרח, פילוס מגרפה, שקילה, שינוע וניטור-בזמן אמת. המערכת השלמה מסייעת לשפר את יציבות אספקת הקרח ומפחיתה את הטיפול הידני במהלך עיבוד והובלה של פירות ים.
מערכת הקרח הפתיתים מתאימה ל:
- נמלי דייג
- מפעלים לעיבוד פירות ים
- שווקי מוצרים ימיים
- פרויקטים של שרשרת קר באי
- יישומים לשימור דגים
- הובלת מוצרים ימיים
רקע הפרויקט
לאיים טרופיים יש בדרך כלל משאבי דיג בשפע, אבל תשתית שרשרת הקרה מוגבלת לרוב על ידי אקלים, תנאי תחבורה ויכולת אספקת חשמל מקומית.
עבור עיבוד פירות ים ושימור דגים, ייצור קרח יציב הוא אחת הדרישות המרכזיות.
כדי לעמוד בתנאי ההפעלה המקומיים, CBFI תכננה מערכת מרכזית של פתיתים קרח עם פונקציות אחסון ושינוע אוטומטיות כדי להפחית את דרישות העבודה ולשפר את יעילות אספקת הקרח היומית.
המערכת פועלת באופן רציף ותומכת ביישומי דיג-בקנה מידה גדול הדורשים ייצור יציב של פתית קרח לאורך כל היום.
קיבולת מערכת ומפרטים עיקריים
כושר ייצור קרח
| פָּרִיט | מִפרָט |
|---|---|
| פלט קרח יומי | 50 טון ליום |
| קיבולת שעתית | כ-2.08 טון לשעה |
| מצב פעולה | פעולה אוטומטית רציפה |
רכיבי מערכת עיקריים
מכונת קרח פתיתים
מכונת הקרח הפתיתים מאמצת עיצוב קירור רציף המתאים ליישומי דיג תעשייתי.
| פָּרִיט | מִפרָט |
|---|---|
| סוג נוזל קירור | קירור ידידותי לסביבה |
| כוח מדחס | 37 קילוואט |
| טמפרטורת אידוי | -10 מעלות |
| טמפרטורת עיבוי | 35 מעלות |
המערכת מייצרת קרח פתיתים יבש ודק המתאים לקירור פירות ים ולשימור דגים.
מערכת בקרה אוטומטית
הציוד משתמש במערכת בקרה אוטומטית PLC עם תפעול מסך מגע.
הפונקציות העיקריות כוללות:
התנעה ועצירה אוטומטית
התאמת טמפרטורה
תצוגת מצב הפעלה
ניטור אזעקת תקלות
בקרת פרמטרים-בזמן אמת
דיוק בקרת הטמפרטורה מגיע ל- 0.5 מעלות במהלך הפעולה.
מערכת ניטור
מערכת הניטור אוספת נתוני הפעלה באופן רציף כדי לתמוך בפעולת ציוד יציבה.
פריטי ניטור כוללים:
טמפרטורת המערכת
לחץ קירור
רמת נוזל
מצב תפעול הציוד
המערכת תומכת בפונקציות אזעקה אוטומטיות לתנאי הפעלה חריגים.
מערכת אחסון מגרפת קרח
הפרויקט כולל מערכת אחסון קרח מסוג-תתים עם קיבולת אחסון של 100 טון.
מכשיר הגריפה מפיץ ומיישר באופן אוטומטי את הקרח הפתיתים בתוך חדר האחסון, מסייע בשיפור יעילות האחסון והפחתת בעיות הצטברות קרח.
| פָּרִיט | מִפרָט |
|---|---|
| קיבולת אחסון | 100 טון |
| כוח מנוע מגרפה | 5 קילוואט |
| מהירות מגרפה | 0.5 מ' לדקה |
מערכת שקילה ושינוע
מערכת השקילה והשינוע האוטומטית עוזרת לשפר את יעילות הטעינה במהלך פעולות דיג.
| פָּרִיט | מִפרָט |
|---|---|
| דיוק שקילה | ±0.1 ק"ג |
| מהירות מסוע | 1 m/s |
| עומס מקסימלי | 5 טון |
מערכת המסוע מאפשרת העברת פתיתים של קרח ישירות לאזורי עיבוד או העמסה.
צריכת אנרגיה ודרישת מים
| פָּרִיט | מִפרָט |
|---|---|
| צריכת חשמל ממוצעת | כ-37 קוט"ש |
| צריכת מים | כ-1.1 מ"ר לטון קרח |
בהשוואה למערכות ייצור קרח קונבנציונליות, הפרויקט מסייע בהפחתת צריכת האנרגיה התפעולית ומשפר את יעילות הייצור הכוללת.
תכונות של מערכת הקרח פתיתים
ייצור קרח אוטומטי
המערכת פועלת אוטומטית ומפחיתה התערבות ידנית במהלך ייצור ואחסון קרח.
ייצור מתמשך משפר את יציבות אספקת הקרח עבור פעולות דיג.
ניטור-זמן אמת
מפעילים יכולים לפקח על תנאי ההפעלה של המערכת דרך ממשק הבקרה ולהגיב במהירות למצבים חריגים.
אחסון קרח מרכזי
מערכת אחסון המגרפה משפרת את חלוקת הקרח בתוך חדר האחסון ותומכת בפריקה מתמשכת של קרח בתקופות שיא הביקוש.
שינוע קרח יציב
מערכת השינוע האוטומטית מפחיתה את עוצמת העבודה ומשפרת את יעילות ההובלה בין אזורי האחסון והשימוש.
יישומים של קרח פתיתים בתעשיית הדיג
קרח פתיתים נמצא בשימוש נרחב ביישומי שרשרת קר של פירות ים ודיג בגלל ביצועי הקירור המהירים שלו ומגע טוב פני השטח עם מוצרי פירות ים.
יישומים נפוצים כוללים:
אספקת קרח לכלי דייג
שימור פירות ים
קירור שוק הדגים
הובלת מוצרים ימיים
מפעלים לעיבוד פירות ים
מערכות שרשרת קר נמל
מדוע קרח פתיתים מתאים לקירור פירות ים
לקרח פתיתים יש מבנה דק ויבש, המאפשר לו לכסות מוצרי פירות ים באופן שווה מבלי לפגוע במשטחי המוצר.
בהשוואה לקרח בלוק, קרח פתיתים מספק:
מהירות קירור מהירה יותר
אזור מגע טוב יותר
טיפול קל יותר
סיכון נמוך יותר לנזק למוצר
זה הופך את הקרח לפתיתים למתאים לשימור דגים ולהובלת פירות ים בסביבות טרופיות.
התקנה וביצוע פרויקטים
מתכנון פרויקט ועד הזמנת ציוד, המערכת תוכננה בהתאם לתנאי הסביבה המקומיים ולדרישות הייצור של הלקוח.
תהליך היישום כלל:
ניתוח דרישות
עיצוב מערכת
ייצור ציוד
התקנה והפעלה
הכשרת מפעילים
תמיכה טכנית
מהנדסי CBFI עבדו יחד עם הלקוח בשלב ההתקנה כדי להבטיח פעולה יציבה לאחר סיום הפרויקט.
דרישות תחזוקה
תחזוקה יומית
בדוק את איכות מי הקירור
נקי מסננים
בדוק את מצב ההפעלה
תחזוקה שוטפת
בדוק את מפלס שמן המדחס מדי חודש
בדוק את מערכת הקירור
בצע תחזוקה מתוכננת כל שישה חודשים
תחזוקה נכונה עוזרת להבטיח פעולה יציבה-לטווח ארוך בסביבות חופיות וטרופיות.
למה לבחור CBFI Flake Ice System
CBFI מספקת פתרונות לייצור קרח תעשייתי ושרשרת קר לתעשיות דיג ועיבוד מזון.
היתרונות כוללים:
חוויית מערכת קרח-בקנה מידה גדול
פתרונות פרויקט מותאמים אישית
שילוב אוטומטי של אחסון קרח
תמיכה בהתקנה בחו"ל
ניסיון ביישום שרשרת קר דייגית
שירות טכני ותמיכה לאחר-מכירות
המערכת מתאימה ללקוחות הזקוקים לייצור קרח תעשייתי יציב לשימור פירות ים ופעילות שרשרת קר דיג.
תגיות פופולריות: מערכת מגרפת קרח 50 טון פתיתים לשרשרת הקרה של דיג האי, סין, יצרן, מפעל, מחיר, קנה
