1. אתגרי קירור בתעשייה הימית

1) ירידה ברעננות רגישה-לזמן

לאחר הקציר, איכות פירות הים יורדת במהירות אם לא מתקררת מיד, מה שמוביל ל:

אובדן לחות ופירוק מרקם

האצת גדילת חיידקים

ערך מסחרי מופחת

2) תנאי הפעלה קשים בים

סביבות ימיות מטילות דרישות מחמירות:

רטט מתמשך ותנועת כלי שיט

לחות גבוהה וקורוזיה במלח

כוח לא יציב וגישה מוגבלת לתחזוקה

3) עלות לוגיסטית גבוהה של אספקת קרח

תלות באספקת קרח-על חוף מובילה ל:

עלות תפעול מוגברת לכל הפלגה

גמישות אחסון מוגבלת

סיכון ליכולת קירור לא מספקת בים

2. תכנון הנדסי של מערכת קרח ימית של CBFI

מכונות קרח פתיתי CBFI תוכננו במיוחד עבורפעולה רציפה ימית ומערכות קירור- מבוססות מי ים.

2.1 ימית-מבנה עמיד בפני קורוזיה-

כל מרכיבי המפתח מתוכננים עבור סביבות מים מלוחים:

מערכת מבנית מלאה מנירוסטה

עיצוב מעבה עמיד בפני-קורוזיה לתנאים ימיים

גירוד קרח מנירוסטה, מסגרת וארון בקרה

תוצאה הנדסית:

חיי שירות ארוכים בסביבות-בעלות מליחות גבוהה

סיכון מופחת של קורוזיה-נגרם לכשל

פריסה יציבה-לטווח ארוך מחוץ לחוף

2.2 כלי-עיצוב מבני יציב

המערכת מותאמת לפעולה על ספינה:

תמיכה מבנית פנימית מחוזקת

תצורה מכנית עמידה-לרעידות

ייצור קרח יציב בתנועת כלי שיט מתמשכת

תוֹצָאָה:

שומר על תפוקת קרח עקבית גם בתנאים דינמיים בים.

2.3 מערכת ייצור קרח מי ים

תומך בניצול ישיר של מי ים:

מחזור קירור וייצור קרח תואם-מי ים

תלות מופחתת באספקת מים מתוקים

עלות תפעול מיטבית עבור ציי הים

עֵרֶך:

מאפשר ייצור קרח עצמאי על הסיפון, ומפחית את התלות הלוגיסטית המבוססת על החוף-.

3. טכנולוגיה להנדסת יצירת קרח

3.1 היווצרות קרח-דק ​​של פתיתים

CBFI פתיתי קרח מהונדס עם גיאומטריה מבוקרת:

עובי קרח:1.5-2.2 מ"מ

עיצוב משטח חילופי חום מהיר

יעילות מגע גבוהה עם מוצרי פירות ים

יתרון פונקציונלי:

הפחתת טמפרטורת הליבה מהירה

כיסוי אחיד על משטחי דגים לא סדירים

נזק מכני מופחת במהלך הקירור

3.2 יציבות תרמית-נמוכה בטמפרטורה

טמפרטורת פריקה: פחות או שווה ל-8 מעלות

ביצועי קירור מתמשכים לאחסון פירות ים בתפזורת

תוֹצָאָה:

מאט פירוק אנזימטי ופעילות מיקרוביאלית במהלך הובלה ואחסון.

3.3 מנגנון שימור עדין

קרח פתיתים מספק קירור לא-הרסני:

ללא קצוות חדים או פגיעה מוחצת

תואם את פני גוף הדג

ממזער נזקים פיזיים וסיכון ל"שריפת קרח".

4. מערכת חדשנות מכנית ליבה

4.1 מערכת גירוד קרח ספירלית

CBFI משתמש במנגנון גירוד ספירלי-בדיוק:

עיצוב זווית ספירלה אופטימלית להפחתת ההתנגדות המכנית

תנועת גרידה אחידה מבטיחה היווצרות שכבת קרח יציבה

יעילות משטח מאייד משופרת

4.2 מבנה ניקוז נגד-חסימה

ארכיטקטורת ניקוז ערוץ כפול-

מונע הצטברות מים במערכת ההולכה

מפחית את שחיקת המיסבים ואת הסיכון לחסימה תפעולית

4.3 מערכת פינוי דיוק מתכווננת

בקרת כוונון- עדין בין מגרד למאייד

מבטיח תפוקת עובי קרח עקבית

שומר על יציבות תפעולית ארוכת טווח-

4.4 ציפוי להגנה מפני-הקרדה

ציפוי מיוחד נגד הדבקה-בטמפרטורה-נמוכה

מונע הצטברות קרח על משטחים מכניים

משפר את יעילות הייצור המתמשכת

5. סקירת ביצועים טכניים

6. תרחישי יישום

6.1 ספינות דיג ימיות

שימור דגים על הסיפון מיד לאחר הלכידה

שימור רעננות המסע המורחבת

6.2 מתקני עיבוד מבוססי יציאה{{1}

פריקה מהירה של מערכות קירור

בקרת טמפרטורה לפני-עיבוד

6.3 לוגיסטיקת פירות ים בשרשרת הקרה

מערכות חיץ קירור לתחבורה

תמיכה בשימור פירות ים בדרגה-ייצוא

7. מיקום ערכי מערכת

מערכת הקרח הימית של פתיתים CBFI מתוכננת כ:

תשתית קירור תעשייתית-יציבה,-עמידה בפני קורוזיה-תואמת למי ים עבור שרשרות אספקה ​​של פירות ים מהחוף.

זה מחליף את הלוגיסטיקה של אספקת קרח מקוטעתיכולת קירור עצמאית מובנית.

8. סיכום ערך אסטרטגי

על ידי שילוב חומרים-ימיים, הנדסת יציבות ימית ויצירת קרח-ביעילות גבוהה, המערכת מספקת:

שימור תפוקת פירות ים גבוהה יותר

תלות מופחתת באספקת קרח לחוף

שיפור העצמאות התפעולית בים

עלות שרשרת קרה נמוכה יותר לכל הפלגה

תגיות פופולריות: CBFI Flake Ice Solutions, סין, יצרן, מפעל, מחיר, לקנות