מבוא רקע לקוחות
הלקוח הוא יבואן ידוע של מוצרי דייג בזמביה, ובונה מקפיא מזון בטמפרטורה נמוכה לשימור מוצרי הדייג. חברת הלקוחות היא חברת סחר ביצוא פירות ים המייצאת פירות ים סיניים ללוסאקה. הלקוח הרחיב את עסק החקלאות שלו, ומקפיא המכולות אינו יכול לעמוד בדרישות לפירות ים בקירור גדולים לפני השימוש, ולכן החליטו להקים אחסון קר גדול.
פרופיל פרויקט
הפרויקט ממוקם בלוסאקה, בירת זמביה. הטמפרטורה המקומית גבוהה מדי, שאינה תורמת לשימור המזון. הלקוח בונה מקפיא גדול לאחסון קפוא של בשר דגים, עם נפח כולל של 4500 קוב.
הדגשות הנדסיות
1. אם לוקחים בחשבון את התנאים הטכנולוגיים באפריקה בתכנון, הקושי של תחזוקת ציוד פשט, ומאפשר לטכנאים מקומיים לנהל בצורה חלקה את פעולת האחסון הקור.
2. בהתחשב בכך שלא קל לרכוש אביזרים בשוק המקומי, חבילת חילוף הוגדרה במיוחד עבור לקוחות, ומאפשרת להם להחליף חלקים פגיעים במערכת בזמן.
