בתעשיית העיבוד הימי, מערכת אספקת קרח יציבה היא לא רק הבסיס להבטחת איכות המוצר, אלא גם המפתח לארגונים להרחבת כושר הייצור. עם התגברות התחרות בתעשייה, כיצד לאזן בין יעילות ייצור, בקרת עלויות ושימור מוצרים הפך לנושא מרכזי של דאגה עבור הקונים. מערכת מגרד הקרח שהשיקה CBFI היא פתרון מותאם אישית שנועד לתת מענה לנקודת כאב זו. באמצעות חדשנות טכנולוגית והתאמת סצנה, היא מסייעת לארגונים להשיג ניהול יעיל לאורך כל התהליך של עיבוד מקדים בקירור, אריזה ושינוע, ואספקת קרח לנמלי דייג.
למה לבחור במערכת קרח מגרפת קרח פתיתים? - מתן מענה ישיר לצורכי הליבה של הקונים
1. איזון בין שיפור יכולת ובקרת עלויות
ציוד מסורתי לייצור קרח משפיע לרוב על קצב הייצור עקב תפוקת קרח לא יציבה ותחזוקה מורכבת. מערכת CBFI משיגה תפוקת קרח יציבה של 2-4 טון לשעה (ניתן להתאים ערכים ספציפיים לפי קנה המידה של הארגון) באמצעות מודולי בקרה חכמים וטכנולוגיית קירור בצפיפות גבוהה, המגדילים את כושר הייצור ביותר מ-30% בהשוואה לפתרונות מסורתיים. עבור חברות שמתכננות להרחיב את קווי הייצור שלהן, המשמעות היא פחות זמן השבתה ועלויות אנרגיה נמוכות יותר ליחידה.
2. יכולת הסתגלות מלאה לשרשרת - מסדנאות עיבוד ועד ספינות דיג ימיות
הביקוש לקרח משתנה באופן משמעותי בשלבים שונים:
• עיבוד טרום קירור: דורש שכבת קרח דקה ואחידה, מפחית במהירות את טמפרטורת הליבה של מוצרים מימיים
• אריזה והובלה: יש צורך ביריעות קרח גדולות של חלקיקים כדי למנוע ריסוק המוצר
• אספקת קרח מיידית בנמלי דייג: שימת דגש על הסרת קרח מהירה ויכולות הפצה מרובות-נקודות
מערכת CBFI משיגה "מכונה אחת, שימושים מרובים" באמצעות עיצוב מודולרי:
• מערכת בקרת המרת תדר חכמה: מתאימה אוטומטית את פרמטרי ייצור הקרח לפי טמפרטורת הסביבה, מתאימה לתנאי עבודה מ-5 מעלות עד 30 מעלות
• מבנה מגרפה מתכוונן: על ידי שינוי המהירות וזווית הגרידה של מגש הקרח, עבור לייצור יריעות קרח בעובי של 2 מ"מ-8 מ"מ
• ממשק יציאת קרח רב ערוצית: תומך בחיבור למסוע קווי עיבוד, מכלי אחסון קרח בסדנת אריזה, או רכבי הפצה ניידים של נמל דייג
3. שילוב אוטומציה - צמצום התערבות ידנית ושיפור שיתוף הפעולה בין פס הייצור
קונים מתמודדים לעתים קרובות עם נקודות הכאב הבאות:
• היעילות של אספקת קרח ידנית נמוכה, מה שיכול בקלות להוביל לבזבוז קרח או מחסור בקרח מקומי
• כאשר קישורים מרובים מקושרים, הקצאת כמות הקרח צריכה להיות מתואמת על ידי אדם מסור
היתרונות של מודול אוטומציה של מערכת CBFI:
• מערכת פרופורציה חכמה: חיבור בזמן אמת בין PLC לקו הייצור, הקצאה אוטומטית של כמות קרח לפי קצב העיבוד
• פלטפורמת ניטור מרחוק: קונים יכולים לראות את מצב המלאי והציוד של אחסון הקרח באמצעות אפליקציה לנייד, ולהגדיר ספי אזהרה
• פונקציית אבחון עצמי של תקלות: זהה מראש סתימות, דליפות קירור ובעיות אחרות כדי לצמצם הפסדי זמן השבתה
פתרונות מבוססי תרחיש - פתרונות מותאמים לצרכים עסקיים שונים
מערכת CBFI תומכת בהתאמת תצורה בהתאם לתרחיש בפועל של הארגון. להלן מקרי יישום טיפוסיים:
תרחיש 1: הרחבת מפעל עיבוד מים
• דרישה: יכולת העיבוד היומית של פירות ים גדלה מ-5 טון ל-10 טון, ויש להגדיל את אספקת הקרח לקירור מקדים ולאריזה בו זמנית.
• פתרון:
- פרוס מערכת גריפה קרח כפולה (עם יכולת ייצור קרח בודדת של 4 טון/שעה), התומכת בפעולה רציפה של 24 שעות
- מצויד במכונת מיון קרח אוטומטית ומערכת עגינה לרצועת מסוע להשגת ערבוב מדויק של קרח ומוצרים (כגון התאמה של 10 ק"ג של פירות ים עם 2 ק"ג של קרח פתיתים בכל אצווה)
- הרחבת ממשק שמורה לתחנת הקירור המרכזית, הפחתת עלויות שדרוג מאוחר יותר
תרחיש 2: סירות דיג מרובות המספקות קרח בנמל הדייגים
דרישה: נמל הדייג צריך לספק 50 טון קרח ליום ל-30 ספינות דיג, ונדרש להשלים את מילוי כלי השיט בודד תוך 5 דקות.
• פתרון:
- אימוץ יחידות ניידות לייצור קרח במכולות (עיצוב שילוב מודולרי, ניתן לפירוק והרחבה במהירות)
- הגדר מערכת צינורות אספקת קרח-בלחץ גבוה עם קיבולת של עד 500 ק"ג לדקה
תרחיש 3: מרכז לוגיסטי בטמפרטורה נמוכה
דרישה: חברות לוגיסטיקה של שרשרת קרה צריכות להעביר קרח ישירות לאחסון קר כדי להפחית הפסדי העברה ביניים.
• פתרון:
- אופציונלי מובנה-בתא אחסון קרח (קיבולת 20 מ"ק) ומערכת הרמה הידראולית
- ניטור בזמן אמת של טמפרטורת הקרח וקיבולת האחסון במהלך הובלה דרך מערכות IoT כדי למנוע את העלות של ייצור קרח משני
CBFI עוסקת באופן עמוק בתחום שרשרת הקירור הימית כבר למעלה מ-20 שנה, ומספקת פתרונות מותאמים ליותר מ-200 מפעלי מים ו-30 נמלי דיג גדולים. אנו מודעים היטב לכך שהחלטות רכש הן לא רק רכישת ציוד, אלא גם אבן היסוד של התפתחות החברה ב-3-5 השנים הקרובות.
https://www.icemachinesource.com/flake-ice-machine/
אם אתה מעוניין בפרטים נוספים על מוצר זה, אנא צור קשר עם
דוא"ל-:cbfi@icemakerchina.com
נייד: +86-18929552761 (WhatsApp/WeChat)
