מכונת קרח פתית היא סוג של מכונת קרח. על פי מקור המים, ניתן לחלק אותו למכונת קרח פתית מים מתוקים ומכונת קרח פתית מים. למכונת הקרח פתית יש אפקט קירור מצוין, יש את המאפיינים של יכולת קירור גדולה ויצירת קרח מהירה, פעולה פשוטה ושימוש נרחב, הקרח המיוצר על ידי מכונת הקרח הפתית הוא קרח לבן דק, יבש ורופף, בעובי הנע בין 1.0 מ"מ עד 2.5 מ"מ, וצורת הנתח לא סדירה, בקוטר של כ 12 עד 45 מ"מ. לקרח פתית אין קצוות ופינות חדים והוא לא ידקור חפצים קפואים. למכונת הקרח פתית יש אפקט קירור מעולה וייצור קרח גדול.
תחזוקה של מכונת קרח פתית
1. על מנת להבטיח את הפעולה הרגילה של מכונת הקרח, המעבה חייב להיות נקי.
2. מיכל המים, המאייד, מיכל אחסון המים, מגש הטפטוף ומשטח מכונת הקרח הפתית מומלץ לנקות אחת לחודש.
3. יש להקפיד על מפלס השמן וצבע השמן של מכונת הקרח הפתית במדחס עם זכוכית ראייה לשמן. מפלס השמן הרגיל של המדחס הוא ב -1/2 מזכוכית הראייה ושמן הקירור שקוף וחסר צבע.
4. אם מכונת הקרח הפתית אינה משמשת במשך זמן רב, יש לנקז את המים במעבה לפני העצירה כדי להימנע מפגיעה בכפור במעבה.
יישום מכונת קרח פתית:
1. תהליך עיבוד מוצרי המים: קרח פתית יכול להפחית את הטמפרטורה של המונים המעובדים ומוצרי המים, למנוע את צמיחת החיידקים ולשמור על טריותם של מוצרי המים.
2. יישום בעיבוד מוצרי בשר: שלבו בשר מכונות קרח פתית העומדות בתקנים היגייניים. מטרת הקירור והביטוח הושגה.
3. במהלך עיבוד מזון, כגון לחם, השתמש במכונת קרח פתית כדי להתקרר במהירות למניעת תסיסה.
4. במהלך עיבוד ירקות: במהלך עיבוד של מוצרים וירקות חקלאיים מכונת הקרח הפתית מפחיתה את קצב גדילת החיידקים. להשיג מצב שימור.
5. בתהליך הובלה למרחקים ארוכים: בתהליך הובלה למרחקים ארוכים של ירקות, פירות ים ופירות, על מנת להשיג טריות, יש להשתמש במכונות קרח פתית כדי להתקרר. ב
6. הוא נמצא בשימוש נרחב גם במעבדות, תרופות, תעשייה כימית, אתרי סקי מלאכותיים ותעשיות אחרות.
7. יישום בבטון: כאשר יוצקים את הבטון בשטח גדול בעונה החמה, יש לשלוט בטמפרטורת יציקת הבטון ביעילות ובסבירות. עירוב מכונת הקרח + מים קרים היא הדרך היעילה ביותר.
